13 juillet 2011 3 13 /07 /juillet /2011 10:01


 

Déménagement du blog ! Le Nuage Chocolat devient :

 

Eldaris.

 

Retrouvez cet article à cette adresse :

 

Crêpes sans oeufs (clic)

 

Inscrivez-vous à ma nouvelle newsletter directement sur mon nouveau site Eldaris pour pouvoir suivre mes actualités.



Amis allergiques bonjour ! Voici une petite recette qui vous permettra de manger de super bonnes crêpes, mais sans les oeufs qui vont avec.( ooh je fais des rimes en plus c'est chouette ! )

 

Je ne suis pas du tout allergique, mais une envie folle de manger des crêpes est apparue et je n'avais plus d'oeuf ... donc bon, on s'adapte ! Et franchement le résultat est plus que satisfaisant, au final, elles sont super bonnes et la différence n'est vraiment pas énorme.

Je vous laisse juger par vous même.

 

Ingrédients :

 

 - 300g de farine

 - 600 ml de lait

 - 50g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé

 - 40g de beurre

 - une pincée de sel

 - 1 c.a.c de vanille liquide

 

crepessansoeuf.jpg

 

Préparation :

 

Commencez par faire fondre le beurre et le laisser légèrement refroidir.

 

Mélangez ensuite la farine, le sucre et le sucre vanillé.

Faire tiédir le lait et l'incorporer petit à petit, tout en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.

Ajoutez le beurre fondu et la vanille liquide.

 

Cette pâte n'a pas besoin de repos, vous pouvez la cuire de suite. ( Et ça c'est trop bien ! )

 

Pour la cuisson, c'est comme d'habitude, faites chauffer la poêle à crêpes, passez dessus un peu de beurre si vous le souhaitez et cuire les crêpes.

 

Bon appétit

Nénaya

Publié par Nenaya - dans Divers Sucrés
commenter cet article

commentaires

mercotte 14/07/2011 18:18


et bien alors crois moi, je fais depuis toujours des crêpes sans oeufs .... jre trouve que c'est bp plus léger !


Nenaya 15/07/2011 08:01



C'est vrai que c'est plus léger, si on remplace le beurre par un petit peu d'huile, ça doit être encore mieux ... je n'ai jamais essayé sans les oeufs et sans le beurre ...



Qui C'est Ça ?

  • Nenaya
  • Prénom : Camille;
Age : variant;
Sexe : féminin;
Race : humaine;
Cheveux : Indomptables;
Yeux : expressif;
Taille : les pieds touchent par terre;
Poids : tout dépend du petit déjeuné;
Caractère : pas toujours facile
  • Prénom : Camille; Age : variant; Sexe : féminin; Race : humaine; Cheveux : Indomptables; Yeux : expressif; Taille : les pieds touchent par terre; Poids : tout dépend du petit déjeuné; Caractère : pas toujours facile

Recherche

Créer un blog gratuit sur overblog.com - Contact - CGU -
{block:PermalinkPage} Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... {/block:PermalinkPage}