20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 10:44


 

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Gâteau au chocolat sans oeuf (clic)

 

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Une petite recette bien sympathique qui plaira à nos amis allergiques aux oeufs. C'est un gâteau que j'affectionne beaucoup, il fait généralement l'hunanimité à la maison.

 

Ingrédients :

 

 - 2 verres et demi de farine

 - 2 verres de lait

 - 1 verre et demi voir 2 verres de sucre selon les goûts

 - 200g de chocolat noir à pâtisserie ou plus fort

 - 100g de beurre fondu

 - 1 sachet de levure chimique

 

1 verre = 12 cl d'eau = 120g (environ)

L'important étant que les quantités restent proportionnelles.

 

gateau-chocolat-sans-oeuf.jpg

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 165° puis beurrez et farinez un moule à cake.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et diluez avec le lait.

Au bain-marie faites fondre le chocolat avec le beurre (pour les gourmands, rajoutez une pincée de cannelle). Incroporez-le au reste de la préparation.

 

Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant environ 30 min.

Sortez-le du four et laissez refroidir un peu avant de la demouler. Sans oeuf, il sera plus friable que les autres.


Et voilà bon appétit !!!


A bientôt

Nénaya

commentaires

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  • Nenaya
  • Prénom : Camille;
Age : variant;
Sexe : féminin;
Race : humaine;
Cheveux : Indomptables;
Yeux : expressif;
Taille : les pieds touchent par terre;
Poids : tout dépend du petit déjeuné;
Caractère : pas toujours facile
  • Prénom : Camille; Age : variant; Sexe : féminin; Race : humaine; Cheveux : Indomptables; Yeux : expressif; Taille : les pieds touchent par terre; Poids : tout dépend du petit déjeuné; Caractère : pas toujours facile

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