10 octobre 2011 1 10 /10 /octobre /2011 10:14


 

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Pâte à tartiner au chocolat noir : round 1

 

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Bon, ce n'est pas une surprise, tout le monde sait que de nos jours, il est très en vogue de confectionner ses propres confitures, gâteaux, pains, brioches, muesli ... et j'en passe ...

Et bien pour une fois, je suis le troupeau ... ce qui est assez rare, il faut le savoir ! Mais bon, j'adooooore cuisiner, donc me voici encore et toujours, en joli petit mouton geek coiffé d'une toque et habillé d'un joli tablier. 

 

Et s'il y a bien une chose que j'aime ... dont je raffole ... que je dévore en moins de 5 min top chrono ... ce sont les pâtes à tartiner !!!

Vous pouvez trouver milles et une recette sur des sites, forums, blogs ou livres de cuisine en tout genre. La plupart se ressemblent comme deux gouttes d'eau. Je vous met ici, l'une de celles que j'aime le plus ! En faite, j'en ai deux, celle-ci est la moins "calorique" si je puis dire ...

 

patechocolatnoir-2.jpg

 

Ingrédients :

 

 - 200g de chocolat noir pâtissier de bonne qualité

 - 150g de crème fraîche épaisse

 - 1 sachet de sucre vanillé

 - 50g de cassonade ( ou sucre blanc si vous n'avez pas )

 - 50g minimum de noisettes en poudre

 

patechocolatnoir-1.jpg

 

Préparation :

 

Alors ... rien de plus simple, mélangez bien le sucre, le sucre vanillé et la crèm. Ensuite, faites fondre le chocolat en morceaux dans ce mélange au bain-marie, et pour finir ajoutez les noisettes en poudre.

Placez le tout encore chaud dans un pot à confiture, refermez, laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.

 

Bon appétit !

Nénaya

 

commentaires

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  • Nenaya
  • Prénom : Camille;
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Cheveux : Indomptables;
Yeux : expressif;
Taille : les pieds touchent par terre;
Poids : tout dépend du petit déjeuné;
Caractère : pas toujours facile
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