18 juin 2011 6 18 /06 /juin /2011 09:36


 

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Tartinade de sardines: simple et rapide (clic)

 

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Si jamais vous avez une jour un visite surprise pour l'apéro, cette recette est faite pour vous.
Elle est facilement adaptable aux goûts de tous et très rapide.

 

La quantité est idéal pour environ 3-4 personnes pour un apéritif. Mais si jamais il vous en faut plus, ou moins, il suffit juste de mettre autant de poid de fromage que de sardines.

 

 

 

tartinade-sardine-1.jpg

 

Ingrédients:

- 100g de sardines en boite ( ici nature )
- 100g de fromage frais ( St Môret )
- sel, poivre
- 1 c.a.c de citron
- ciboulette
- une pointe de moutarde

 

tartinade-sardine-2.jpg

 

 

Préparation:

 

 
Ouvrez les sardines en deux et enlevez l'arrête centrale. Ce n'est pas obligatoire mais préférable ne sachant pas ce que préfère les invités.

Ecrasez-les avec une fourchette et incorporez-y le fromage frais. Ajoutez ensuite le sel, le poivre, le citron, la moutarde et la ciboulette.

Mélangez bien tout ça et c'est prêt.

 
Vous pouvez y rajouter un peu de menthe, des epices, du piment ...
Laissez la reposer un peu au réfrigérateur avant de servir.

Bon appétit

Nenaya

 

commentaires

emma 28/07/2016 12:23

...

Qui C'est Ça ?

  • Nenaya
  • Prénom : Camille;
Age : variant;
Sexe : féminin;
Race : humaine;
Cheveux : Indomptables;
Yeux : expressif;
Taille : les pieds touchent par terre;
Poids : tout dépend du petit déjeuné;
Caractère : pas toujours facile
  • Prénom : Camille; Age : variant; Sexe : féminin; Race : humaine; Cheveux : Indomptables; Yeux : expressif; Taille : les pieds touchent par terre; Poids : tout dépend du petit déjeuné; Caractère : pas toujours facile

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